Hunsrück Meadery 

Met aus Leidenschaft und Fachwissen

Hunsrück Meadery – Met aus Leidenschaft und Fachwissen

Hinter der Hunsrück Meadery steht Christian, aufgewachsen mit Natur, Geschichte und einem Faible für alte Getränke. Aus Neugier wurden erste Met-Experimente in der Küche, daraus wurde ein ernsthaftes Projekt.

Mit über 40 folgte der Schritt in die Praxis: eine Ausbildung zum Weintechnologen an der Mosel. Damit war klar: Met soll nicht nur Hobby sein, sondern ein sauberes, professionell hergestelltes Produkt.

Heute entsteht in unserer kleinen Met-Manufaktur im Hunsrück Honigwein in verschiedenen Stilrichtungen – von leicht und frisch bis kräftig und fassgereift. Trockene, halbtrockene und süße Varianten, fruchtige Mets mit Kirschsaft oder Gewürznoten wie Zimt.

Unser Ziel: Met, der ernst genommen wird – von Weintrinkern, Bierfreunden und neugierigen Entdeckern.

Wenn du Met suchst, der mehr kann als nur süß, bist du hier richtig.